阳春三月，春意盎然。为了配合高安市开展的三城同创活动，让全校师生有一个好的餐饮环境，3月11日上午，学校后勤食堂办组织全体食堂员工对食堂内外进行了一次干净彻底的卫生大扫除。

春季是各种细菌极易繁殖的季节，流行性疾病传播比较快。为此，学校党委委员、副校长冷光明同志就搞好食堂春季饮食卫生和预防流行性疾病提出了严格的要求：

1、冷冻食品如撒尿牛丸，仿鱿鱼花，酸豆角暂不报单；

2、烹饪时隔餐菜一定要烧熟煮透，过夜剩饭剩菜一律不要；

3、食堂内部及操作间卫生一定做到干净卫生整洁，保持通风良好；

4、各组各餐厅各员工一律要严格按照食品卫生要求规定操作，违者照章处理。

3月10日下午冷校长召开食堂管理员会议

第二餐厅员工打扫室外卫生

第三餐厅内部卫生打扫

第四餐厅员工打扫楼道

第五餐厅员工打扫卫生

第一餐厅员工打扫楼道